Thông tin doanh nghiệp
Chim yến là một loài nổi tiếng sinh sống phổ biến trong khu vực Đông Nam Á, dược xem là thực phẩm sơn hào hải vị giàu chất dinh dưỡng. Chính bởi công dụng cũng như độ khan hiếm của nó. Ngày nay, sự ưa chuộng về các sản phẩm về tổ yến không ngừng tăng, tìm hiểu sự tích về loài chim yến có như dân gian đồn thổi?
Ở Việt Nam, tổ yến được tìm thất ở dọc bờ biển khu vực Duyên Hải Miền Trung. Khi các cuộc chiến trang liên tục diễn ra, cuộc sáng nhanh dân vô cùng cực khổ, không có đủ thức ăn và luôn trong tình trạng cái đói. Tình hình triều đình cũng bị ảnh hưởng không kém, quan địch liên tục xâm chiếm, dẫn đến tình trạng loạn lạc. Vì vậy, nhà vua phải bỏ trốn, lưu lạc vào các hang động để trú ẩn.
Dưới sự nguy hiểm cận kề của chiến tranh, chế chó không đủ đồ ăn thức uống, dẫn đến tình trạng sức khỏe cạn kiệt dần. Những sự xuất hiện tình cờ của tổ yến sào đã mở ra một câu chuyện mới, khám phá thêm một món ăn thơm ngon mà giàu chất dinh dưỡng.
Trong khi nhà vua và quan lĩnh trú ngụ trong hang động, những gọi nước có vị ngọt và thơm rớt xuống, bởi một cơn mưa lớn xuất hiện. Kèm theo đó, là các thức vật kỳ lạ hình cái chén trôi nổi cùng với nước mưa.
Cũng chính vì bụng quá đói, mọi người đã bỏ quá nguy hiểm, lấy thức vật đỏ bỏ vào miệng để ăn. Nhưng một điều kỳ diệu đã xuất hiện, khi nào vau và binh lính tỉnh dậy vào ngày hôm sau, thì cơ thể trở nên khỏe mạnh, lòng tràn đầy hưng phấn như được tiếp thêm nguồn năng lượng tràn trề.
Chính vì vậy, tổ yến đã được tìm thấy một cách vừa tình cờ vừa may mắn. Sau đó, tổ yến luôn được là thực phẩm thần kỳ dành cho vua chúa, hoàng hậu, quan chức triều đình giúp bồi bổ sinh lực, trẻ hóa làn da, bổ sung chất dinh dưỡng,..
Trước sự xuất hiện của thiết bị kỹ thuật cũng như công nghệ phát triển. Tổ chim yến luôn khan hiếm trên thị trường, giá thành cao, nguồn cung ít, nhiều người có tiền nhưng rất khó để mua được. Bởi quá trình thu hoạch yến vô cùng khó khăn và nguy hiểm. Chim yến chỉ sống trong những hang động, vách đá cao nguy hiểm.
Ngày nay, các mô hình nuôi yến ngày càng phát triển 42 tỉnh thành trên cả nước với hơn 20.000 nhà nuôi yến. Mở ra nhiều cơ hội giúp mọi người có thể mua và thưởng thức các sản phẩm về tổ chim yến. Bên cạnh đó, giúp chủ nhiều hộ dân ở các vùng nông thôn, vùng núi khó khăn có việc làm, phát triển kinh tế.
Nuôi yến đúng cách không chỉ nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế, còn giúp nâng cao số lượng bầy đàn chim yến, giúp chim yến sinh sản, tránh tình trạng tuyệt chủng cấp cấp như hiện nay. Vì vậy, để nâng cao hiệu suất nuôi yến đúng cách, chủ đầu tư cần học hỏi kiến thức và kinh nghiệm, đầu tư nhà yến đảm bảo tiêu chuẩn, trang thiết bị chất lượng, tránh tình trạng quản lý lỏng lẻo gián đoạn quá trình phát triển của chim yến.
Nhu cầu tiêu thụ yến sào ngày càng lớn, kèm theo gái thành cao, dẫn đến tình trạng pha trộn tạp chất để tăng trọng lượng, làm yến sào giả nhái phổ biến hay sử dụng các loại thuốc nhuộm để trá hình,.. Gây đến sự hoang mang lo lắng cho người sự tiêu dùng cũng như tất cả người nuôi yến nói chung.
Để đảm bảo chất lượng tổ chim yến an toàn thực phẩm, quá trình nuôi yến và chê viên đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bên cạnh đó, những thương hiệu chế biến cần kiểm định chất lượng trước khi chế biến, đồng thời nâng cao nhận thức người tiêu dùng, nên chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Để nắm bắt kiến thức kinh nghiệm về lĩnh vực nuôi yến hiện nay cũng như thực trạng, giải pháp nuôi chim yến, xây nhà yến. Hãy liên hệ ngay đến Công ty Nhà yến Thuần Việt để được tư vấn và hỗ trợ
